Según los últimos datos publicados por la Organización Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía (Hortyfruta), el campo andaluz abastece al 30% de los mercados europeos, llegando al 80% en la época invernal. Con una producción anual de 2,5 millones de toneladas de frutas y Hortalizas, Andalucía destaca como la región española con un mayor volumen de producción.
Hortyfruta ha querido destacar en su informe que fundamentalmente son dos los factores que explican este logro. Por un lado las excelentes condiciones climatológicas de la zona y por otro el éxito en la aplicación de técnicas de control biológico. “Esta técnica de cultivo es reconocida por las principales cadenas de distribución europeas y es una circunstancia decisiva para anteponer los productos hortofrutícolas andaluces a los de otros mercados económicamente más competitivos, como Marruecos o Turquía”, asegura Hortyfruta.
Leer más en: http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/2011/02/23/199126.php