Comer piezas de frutas o de verduras diariamente podría ayudar a prevenir más de 7 millones de muertes prematuras.
Según el estudio las manzanas y las peras ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, mientras que los pimientos pueden reducir el riesgo de cáncer. Se recomienda que consumir más de cinco piezas de frutas o verduras al día puede reducir las probabilidades de sufrir infartos, cáncer y muerte prematura. Los científicos estiman que aproximadamente 7,8 millones de muertes prematuras podrían llegar a prevenirse cada año. El equipo científico ha llegado a esta conclusión después de examinar 95 casos sobre el consumo de frutas y verduras. Según el estudio, aunque el consumo recomendado diario es de cinco piezas, lo ideal es consumir 800 gramos por día. Esta cantidad equivaldría a ingerir aproximadamente diez piezas de fruta o de verdura diarias, ya que cada pieza alcanza los 80 gramos. «Queríamos investigar cuánta cantidad de fruta y de verdura necesitamos consumir para obtener la mayor protección posible frente a las enfermedades y las muertes prematuras».
Las frutas y verduras se deben a que son un buen mecanismo para «reducir los niveles de colesterol y para aumentar la fuerza de los vasos sanguíneos e inmunizar el sistema». «Esto se debe a la compleja red de nutrientes que contienen», asegura el doctor. El estudio también señala cuáles son las frutas y verduras que reducen considerablemente el riesgo de sufrir enfermedades. Las manzanas y las peras, las espinacas, la lechuga, el brócoli y la coliflor, ayudan a prevenir infartos, enfermedades cardiovasculares y muerte prematuras. Las manzanas verdes, las espinacas o las judías verdes, así como los pimientos y las zanahorias, ayudan a reducir el riesgo de cáncer.
Hay que apostar por una alimentación sana y saludable ya que a la larga nuestra salud lo agradecerá.
