alface de estufa

A alface está no seu melhor na primavera, embora hoje em dia possamos consumi-la durante todo o ano graças às culturas em estufa.

É o vegetal folhoso que mais consumimos. Seu alto teor de água e baixo teor calórico fazem da alface um dos alimentos principais nos programas de emagrecimento nesta época do ano.

Existem inúmeras variedades, muitas delas resultado de hibridização. As quatro variedades mais comuns são alface americana, alface crespa, alface romana e alface talo.

Mas será que sabemos como cultivar esse vegetal em estufas? No MSC Greenhouses Group, nós lhe diremos.

Necessidades climáticas

A alface cresce melhor quando as temperaturas variam entre:

14º e 18º C durante o dia

5º e 8ºC à noite

Durante a fase de espigamento, as condições climáticas ideais são:

10°-12°C durante o dia.

3°-5°C durante a noite.

Umidade relativa entre 60% e 80%.

Preparação do solo

A preparação adequada do solo é essencial para o cultivo bem-sucedido da alface.

O objetivo é soltar a terra e proporcionar-lhe drenagem, pois não deve ficar excessivamente úmida.

O solo deve ser desfeito e solto. Deve ser alisado, compactado e nivelado, evitando áreas irregulares e zonas propensas ao encharcamento ou de difícil irrigação.

Preenchimento

Para cobertura morta de alface, deve-se usar uma lona plástica com espessura aproximada de 200 a 400 micras. Ela não deve ficar balançando ao vento.