Venezuela

Principales cultures agricoles au Venezuela

Le Venezuela a commencé à faire partie du marché international des pays producteurs de matières premières d'origine agricole.

Principales activités économiques au Venezuela

Actuellement, la production agricole du Venezuela est inégalement répartie, tout comme sa population.

  • Pour donner un exemple clair :
    • Les cultures tropicales et subtropicales sont cultivées dans des endroits où l'altitude est basse.
    • Dans les régions à plus haute altitude, on cultive des céréales comme le blé et les pommes de terre.

Le Venezuela concentre sa production dans certaines régions comme les vallées de Carabobo et d'Aragua , où l'agriculture est son principal atout, car un environnement idéal permet de cultiver une grande variété de produits en grande quantité.

En 2017, le Venezuela a été frappé par des inondations qui ont causé des pertes matérielles ; de nombreuses familles ont été touchées par le changement climatique.

Actuellement, le Venezuela est un territoire sujet à de petites inondations, ce qui entraîne un déclin du secteur agricole, car le temps de rétablissement pour pouvoir cultiver à nouveau est un processus qui se déroule en deux étapes principales.

processus de récupération des terres

  • Devoir attendre que l'eau disparaisse
  • Le terrain s'assèche généralement, laissant derrière lui des résidus de sable ou de pierres, qui doivent d'abord être nettoyés pour redevenir productifs.

L'agriculture vénézuélienne est bonne mais en déclin, car la fertilité des terres est parfois ruinée par les migrations de ses habitants.

L'économie vénézuélienne repose principalement sur l'agriculture, car elle garantit la sécurité alimentaire de ses habitants.

Avant l'ère du pétrole, la majeure partie du territoire était rurale et ne disposait que de petites infrastructures à répartir entre les populations, ainsi que des éléments de base pour une bonne alimentation, comme le faisaient les ancêtres, afin d'éviter le risque de perte de production d'une année sur l'autre.

Nous décrivons ci-dessous leurs principales cultures :

 

Principaux types de cultures :

Plantation

 

  • Café

(Táchira, Mérida, Trujillo, Lara, Portuguesa, Monagas et Sucre)

Cette culture est originaire des climats tempérés et pousse sur les collines et les pentes douces. Sa production se concentre principalement dans la cordillère des Andes (formation de Lara-Falcón et cordillère côtière), notamment dans les départements suivants : Táchira, Mérida, Trujillo, Lara, Portuguesa, Monagas et Sucre.

  • Canne à sucre

(Yaracuy, Lara, Aragua, Carabobo, Táchira, Trujillo et Sucre) Originaire d'Inde, la canne à sucre est un produit européen introduit par les Espagnols durant la période coloniale, qui y ont établi les premières plantations. Le climat tropical y est très favorable, et l'altitude idéale pour sa culture contribue à optimiser les rendements. Les principaux États producteurs de canne à sucre sont Lara, Portuguesa, Yaracuy, Aragua et Sucre.

  • Cacao

(Miranda, Sucre, Alta Amacuro, Barinas, Aragua, Apure, Zulia et Mérida) Historiquement, le cacao a toujours été l'un des piliers de l'économie vénézuélienne, notamment durant la période coloniale où sa qualité était reconnue mondialement. À l'instar du café, le cacao exige des taux d'humidité très spécifiques et est cultivé à des altitudes supérieures à 450 mètres. Miranda et Sucre sont les principaux États producteurs de cacao au Venezuela.

  • tabac à priser


     C'est une culture qui présente une forte demande ; cependant, la zone géographique cultivée reste plus ou moins constante à Guárico, Portuguesa, Cojedes, Carabobo, Aragua et Sucre.

  • Coton


    La zone de production la plus élevée est constituée des États d'Anzoátegui, Guárico, Portuguesa, Barinas et Apure.

  • Sésame

    Il s'agit d'une plante de sésame dont les petites graines jaunâtres servent à la fabrication de graisses et d'huiles comestibles. Sa culture est concentrée dans une zone géographique précise, Portuguesa étant le principal État producteur ; on la trouve également à Barinas, Cojedes, Monagas, Falcón et Guárico.

 

cultures annuelles mécanisées

  • Des céréales

Dans les climats tropicaux, le maïs, le riz et le sorgho sont prédominants. Dans les climats tempérés, on cultive d'autres céréales comme le blé.

  • Le maïs

C'est la culture la plus répandue au Venezuela. Les États qui en produisent le plus sont Guárico, Portuguesa, Barinas, Bolívar, Yaracuy et Monagas. De plus, elle est cultivée selon des techniques modernes car elle sert de matière première à plusieurs industries, notamment aux usines qui produisent de la farine de maïs précuite et des flocons de maïs grillés.

  • Riz

Il est cultivé dans des endroits au climat de mousson et équatorial, c'est-à-dire dans certaines régions des États de Portuguesa, Guárico, Barinas et Cojedes.

Originaire d'Asie du Nord, le riz est principalement cultivé dans les plaines inondables. Il nécessite une humidité constante et des températures chaudes, ce qui en fait une culture typique des régions tropicales. Les plus grandes rizières se trouvent dans les départements de Barinas, Portuguesa, Cojedes, Guárico et Delta Amacuro.

  • Blé

    Les céréales sont largement consommées au Venezuela, mais la production nationale y est peu importante.

  • Sorgho

Il s'agit d'une céréale originaire d'Afrique. Son importance dans la production agricole nationale est récente et découle du besoin en matières premières pour la fabrication d'aliments pour le bétail. Elle est cultivée dans les régions chaudes suivantes : Guárico, Monagas, Aragua, Barinas, Cojedes, Portuguesa et Lara.

  • Grains

Les légumineuses sont des plantes à feuilles presque toujours alternes qui produisent un fruit, la gousse. Le haricot commun (ou haricot commun) compte plusieurs variétés. La plus connue est le haricot noir. Il est cultivé dans tout le pays, mais sa production la plus importante se situe dans les départements de Trujillo, Carabobo, Lara, Miranda, Yaracuy, Apure et Anzoátegui.

  • Haricots

La répartition de la production est identique à celle du haricot noir.

 

Types de cultures en horticulture commerciale

  • La tomate

Sa production est relativement répandue, mais elle est plus intense à Lara, Aragua, Guárico, Portuguesa, Carabobo et Zulia.

  • Oignon

La culture est cultivée à Lara, Falcón, Táchira, Aragua et Carabobo.

  • Yuca

Il existe deux variétés de manioc : le manioc doux et le manioc amer. Le manioc amer a deux usages : alimentaire, il se consomme sous forme de pain, et industriel, il sert à la production de glucose et d’amidon. Le manioc doux peut être consommé cru, bouilli, frit ou rôti. Les États qui en sont les principaux producteurs sont Monagas, Zulia, Sucre, Cojedes et Bolívar.

  • Pape

Originaire des Andes, cette plante possède des tubercules qui ressemblent à des racines ; ceux-ci sont arrondis, charnus et très riches en amidon. Sa culture, autrefois limitée aux États andins, s’étend désormais sur une zone comprenant Lara, Aragua et Carabobo.

  • Ananas

La production d'ananas (360 000 tonnes et 17 000 hectares) repose sur le cultivar « Española Roja », une plante rustique et épineuse parfaitement adaptée aux zones semi-arides. D'autres cultivars, tels que « Cayena Lisa », « Valera » et « Perola », sont également produits à petite échelle.

  • Banane

La banane est cultivée dans les États de Zulia, Barinas, Miranda, Táchira, Trujillo, Mérida, Carabobo et Yaracuy. Les systèmes traditionnels de production de bananes au Venezuela se caractérisent par de faibles densités de plantation et des lacunes dans l'application des pratiques horticoles. La culture du plantain est considérée comme la plus touchée en raison du faible niveau technologique et du faible investissement dans les intrants.

  • Papaye

    La papaye, avec une superficie cultivée de 7 000 ha et une production de 130 000 tonnes (FAO, 2011) pour un rendement de 20 tonnes par hectare et par an, mérite une mention spéciale car un progrès technologique important est perceptible dans ce secteur.

 

On prévoit que ces dernières années, la production de certaines sources alimentaires sera inférieure de 10 % aux récoltes précédentes.

Des pluies excessives et une météo instable nuiront à leur production.

Les effets du changement climatique dans le pays entraînent la propagation de la cercosporiose noire qui, en raison de la température et d'un environnement inadapté, provoque le développement de champignons et entrave ou empêche efficacement la mise en œuvre d'un bon contrôle d'un produit.

De nouvelles méthodes d'adaptation et d'amélioration de la production de certains aliments commencent à être mises en œuvre grâce à l'agriculture moderne, en adaptant l'environnement pour le rendre idéal à une bonne production d'aliments naturels.

 

L'une des principales cultures du Venezuela est la pomme de terre.

L'agriculture est importante pour le développement et le progrès d'un pays, qu'il s'agisse d'une région ou d'une nation.
Le Venezuela entre sur le marché en tant que producteur de matières premières agricoles, notamment de cacao et d'autres cultures adaptées aux climats chauds et humides.

Parmi les autres produits notables, citons la canne à sucre, le tabac, le coton et le sésame.

Nous espérons que ces informations vous ont été utiles. Pour en savoir plus, vous pouvez consulter notre site web, où vous trouverez des articles similaires provenant d'autres pays comme l'Argentine , la Colombie , le Chili , le Pérou , l'Équateur , le Mexique , Cuba , l'Espagne , l'Iran , Oman ou les Émirats arabes unis.

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53 commentaires sur « Principales cultures agricoles au Venezuela »

  1. Toutes ces informations sont très intéressantes… mais il manque, à mon avis, une donnée essentielle : le rendement de chaque culture par hectare. On pourrait même aborder la rentabilité de certaines cultures afin d’inciter les agriculteurs à s’y investir. Je suis convaincu que l’agriculture est et restera le fer de lance du développement d’une nation.
    Dans notre pays, il est profondément ancré dans les habitudes de parler de jeux politiques et de perdre du temps avec ce genre de choses… alors que ce qui compte vraiment, c'est l'agriculture… l'économie, comme dirait ce président américain…

    1. Ramón Rodríguez

      Que la glorieuse terre du Venezuela et tous ses habitants soient mille fois bénis. Je suis Dominicain et j'ai toujours éprouvé une grande admiration et un profond amour pour cette nation incomparable, peuplée d'hommes et de femmes extraordinaires et dévoués au bien commun.

  2. Je suis arrivé sur cette page car je suis intéressé par l'achat de graines d'avoine…
    Là où je travaille la terre, nous faisons des essais de culture de nouvelles céréales comme le riz et le sésame. Les résultats sont bons et économiques car elles ne nécessitent pas de produits agrochimiques (dont les prix sont exorbitants). Je suis convaincu que si ces deux céréales ont bien pris racine, l'avoine peut aussi être cultivée.
    Je serais reconnaissant de tout commentaire qui m'aiderait à obtenir cette graine et à déterminer sa viabilité à l'endroit où nous allons la planter…

  3. Carlos A Maldonado

    Nous commençons la vente de minéraux à l'agriculture vénézuélienne ; nous souhaiterions entrer en contact avec les agriculteurs.

  4. Jésus Rafael Azocar

    Informations très intéressantes, mais j'aurais besoin de savoir si le coton a déjà été cultivé dans les vallées de Tuy.

  5. Excusez-moi, on m'a envoyé un document de recherche sur l'intervention de l'État dans la planification et la plantation annuelle des cultures au Venezuela, régions et sous-régions.

  6. Les récoltes vénézuéliennes sont excellentes, le travail est magnifique et réalisé avec beaucoup d'amour. Ils produisent une grande variété de fruits et légumes.
    Des légumes, des légumineuses et des céréales uniques. Super blog !

  7. Bonjour, je suis de Tovar, dans l'État de Mérida, et je souhaite cultiver des arachides, des lentilles et des pois chiches. Je possède actuellement un hectare de terrain. Comment puis-je me procurer des semences de bonne qualité ? Merci d'avance.

  8. Bonjour, je m'appelle Robin et je voulais vous dire que je trouve votre blog très intéressant. Je souhaiterais savoir s'il serait possible que vous proposiez des formations à distance. Actuellement, les conditions de travail de nombreuses personnes en Afrique sont très précaires en raison des nombreuses difficultés économiques auxquelles elles sont confrontées, difficultés aggravées par la pandémie mondiale. Je pense qu'il est essentiel de pouvoir transmettre des connaissances simples mais efficaces à toutes les personnes ou tous les groupes qui ont besoin de produire leur propre nourriture. Le Venezuela ne fait pas exception et je pense que vous pourriez être une ressource précieuse à cet égard.

  9. Alvaro Infante

    Le Venezuela est un pays producteur et, malgré les difficultés et le manque de soutien institutionnel, les Vénézuéliens ont adopté un mode de vie basé sur l'agriculture. Dans l'État de Falcón, nous avons des terres, mais nous manquons de soutien institutionnel pour la mécanisation, la préparation des sols et l'approvisionnement en intrants nécessaires à leur culture. alvaroinfante2009@gmail.com

  10. Bonjour, quelqu'un pourrait-il me renseigner sur la superficie (en hectares) des cultures plantées au Venezuela, par État et par district ?

  11. Excellente explication, merci pour votre approche productive, simple et facile à comprendre pour les lycéens qui peinent à saisir les explications complexes des articles de recherche actuels, qui souvent ne font que les embrouiller davantage… Merci…

  12. José Hernandez

    Bonjour, je pense que c'est très important car la plupart des Vénézuéliens ignorent l'importance de l'agriculture dans notre pays, le Venezuela. En produisant notre propre nourriture, nous pouvons améliorer notre sécurité alimentaire.

  13. Les informations sont excellentes et très détaillées. Merci beaucoup d'avoir pris le temps de faire ces recherches et de les partager <3

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