L'agriculteur espagnol doit adopter un état d'esprit entrepreneurial

Les agriculteurs ne peuvent plus rester les seuls à subir passivement la perte progressive de leur compétitivité. Ce dont le monde rural a besoin, ce sont des agriculteurs entreprenants. Il est indispensable de se défaire des mentalités agricoles traditionnelles et d'adopter une approche entrepreneuriale.

Depuis des décennies, le secteur agricole déplore la stabilisation des prix. Face à ce problème, tous ont opté pour la solution de facilité : augmenter les volumes de production. Mais la terre a ses limites, et nous ne pouvons plus lui en demander davantage. Plusieurs facteurs ont contribué à la réduction progressive des marges bénéficiaires. Parmi eux, la concurrence des pays en développement, dont les produits sont proposés à des prix très bas, et l’adhésion de nouveaux pays à l’Union européenne. Ces derniers représentent une concurrence redoutable pour les agriculteurs espagnols, qui voient leurs subventions européennes diminuer drastiquement.

Le rôle des institutions publiques peut être fondamental pour trouver des solutions au secteur agricole, et il est essentiel de souligner la nécessité pour elles d'investir dans la construction d'infrastructures d'irrigation, dans le soutien à la recherche et au développement, et même dans la formation des agriculteurs. De leur côté, les agriculteurs doivent prendre certains risques et changer de mentalité. Il ne suffit plus de perpétuer les pratiques traditionnelles. Nous devons adopter une approche plus entrepreneuriale. Si les cultures traditionnelles nous ont conduits à la stagnation, il est peut-être temps d'envisager de nouvelles cultures, des cultures de haute qualité à plus forte valeur ajoutée. Cela exigera des agriculteurs qu'ils investissent dans la recherche et les nouvelles technologies, deux facteurs clés permettant le développement de produits nouveaux et plus compétitifs. Ainsi, les producteurs pourraient progresser dans la réduction des coûts de production et l'accès à de nouveaux marchés.

En Espagne, certaines régions, comme Almería et Grenade, offrent de bons exemples de régions ayant cherché des alternatives à l'agriculture traditionnelle. Espérons que les autres régions agricoles et les institutions publiques compétentes prendront des mesures avant que nous ne soyons plongés dans une crise bien plus grave.